Miejski portal informacyjny:
Częstochowa, Blachownia, Dąbrowa Zielona, Janów, Kamienica Polska

Młodzi piekarze samodzielnie przygotowali ciasto i upiekli same pyszności. Przyglądali się też pracy w tradycyjnej tureckiej piekarni. Poznali historię chleba, jego znaczenie w polskiej kulturze ludowej oraz rodzaje pieczywa z całego świata. Próbowali podnieść łopatę chlebową i użyć cepa. Poza tym oglądali, wąchali i dotykali różnych rodzajów zbóż, z których wykonuje się pieczywo – tak przebiegły warsztaty „Objazdowa piekarnia. O historii chleba i jego znaczeniu na świecie”, które 15 września odbyły się w Pawilonie Wystawowym w Parku Staszica. Te na wskroś praktyczne zajęcia poprowadził Piotr Mojżyszek – etnolog z Cieszyna: [audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2018/09/1CHLEB_MOJZYSZEK_15_09_2018.mp3] Piotr Mojżyszek od jedenastu lat realizuje projekt „Opowiadamy o świecie”. Podróżuje, przygląda się, jak żyją i co robią ludzie, a później dzieli się wiedzą z żądnymi wiedzy młodymi odkrywcami. Tym, którzy przyszli do Muzeum Częstochowskiego, aby dowiedzieć się czegoś o chlebie, robota dosłownie paliła się w rękach: [audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2018/09/2CHLEB_DZIECI_15_09_2018.mp3] Warsztaty pieczenia chleba odbyły się w ramach 15. Nocy Kulturalnej w Częstochowie. Maciej Orman wykorzystano informacje ze strony muzeumczestochowa.pl

Pełna treść wiadomości na: fiat.fm/?p=101015